以公開(kāi)課為抓手

努力打造高效課堂新教師·公開(kāi)課

百年大計(jì)，教育為本

教育大計(jì)，教師為本

“一季葉落，一季耕耘”，為深化深圳市深科技工學(xué)校教學(xué)改革，提高教師教學(xué)水平，營(yíng)造濃厚的教研氛圍，促進(jìn)青年教師的快速成長(zhǎng)，11月2日上午，深圳市深科技工學(xué)校教務(wù)科組織聽(tīng)新教師公開(kāi)課活動(dòng)。此前各教研組在教務(wù)科的部署下積極展開(kāi)教研，開(kāi)展教師間的相互聽(tīng)課、評(píng)課等活動(dòng)，最終集各教研組之力，向教務(wù)科推出優(yōu)質(zhì)課與精品課，在公開(kāi)課上進(jìn)行展示。

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聽(tīng)課評(píng)課老師認(rèn)真做記錄中

本次公開(kāi)課，主講老師為深圳市深科技工學(xué)校今年秋季入職的中西面點(diǎn)專業(yè)楊麗玲老師。教學(xué)副校長(zhǎng)陳校長(zhǎng)，教務(wù)科副科長(zhǎng)周科長(zhǎng)，教研組長(zhǎng)金碧微、孫楠及李偉欣老師組成評(píng)課組參加了此次聽(tīng)評(píng)課活動(dòng)。

課前，為了公開(kāi)課的完美呈現(xiàn)，楊麗玲老師精心準(zhǔn)備，從選題到構(gòu)思，從編寫(xiě)教案到試課，從制作成品到教程視頻，只為讓孩子們收獲知識(shí)的同時(shí)感受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)！

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楊麗玲老師認(rèn)真講解中

楊麗玲老師給大家?guī)��?lái)了一堂有趣的中西點(diǎn)課堂，楊老師以中西面點(diǎn)專業(yè)學(xué)生工作崗位的典型工作任務(wù)——中式面點(diǎn)“老婆餅”的制作為課堂內(nèi)容。為了讓學(xué)生更好掌握知識(shí)要領(lǐng)與技能，楊麗玲老師在講授“老婆餅”的制作時(shí)，不僅進(jìn)行配方、制作步驟等理論講解，還預(yù)先制作了一盒“老婆餅”給同學(xué)們觀看與品嘗，增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)“老婆餅”的感性認(rèn)識(shí)，并且播放了“老婆餅”專業(yè)制作教程視頻，讓學(xué)生初步掌握了“老婆餅”的制作知識(shí)與程序。

接下來(lái)，楊麗玲老師將帶領(lǐng)學(xué)生們到中西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場(chǎng)制作“老婆餅”，達(dá)到“教、學(xué)、練”有機(jī)結(jié)合，從而讓學(xué)生們充分理解專業(yè)知識(shí)，并通過(guò)實(shí)際操作，真正掌握“老婆餅”制作技能。

課后，評(píng)課組對(duì)楊麗玲老師的公開(kāi)課進(jìn)行全面、中肯的點(diǎn)評(píng)。陳副校長(zhǎng)在點(diǎn)評(píng)中肯定了楊麗玲老師備課認(rèn)真充分，認(rèn)為楊麗玲老師注重“教、學(xué)、練”有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生通過(guò)聽(tīng)、看、練來(lái)學(xué)習(xí)和掌握專業(yè)知識(shí)和技能，同時(shí)指出需要改進(jìn)的地方和建議。楊麗玲老師靜心聆聽(tīng)評(píng)課組中肯的意見(jiàn)，虛心接受建議，表示在教學(xué)上要繼續(xù)探索，努力學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步。

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評(píng)課中

“ 仰高篤行，知新致遠(yuǎn)”，教學(xué)是發(fā)現(xiàn)、是分享、是成長(zhǎng)。本次公開(kāi)課的聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng)，對(duì)新教師成長(zhǎng)和教學(xué)能力的提高有很大的促進(jìn)作用。在今后教育教學(xué)中，深圳市深科技工學(xué)校教師將不斷學(xué)習(xí)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，努力提高教育教學(xué)能力！

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